用塑料捅盛裝食品時要（yào）注意什麽?

    目前市場上常見的塑料桶主要有聚乙烯、聚氛乙烯、聚（jù）丙烯三種。用（yòng）來裝食品的是聚乙烯、聚丙（bǐng）烯兩種塑料捅。聚氛乙烯是有毒的，桶的有毒物質很容易溶在水、酸、堿、酒（jiǔ）精、汕（shàn）中，從而汙（wū）染食品，引起中毒。國外報道，這（zhè）些有毒物質可引起肢端溶（róng）骨症、肝病、皮膚及神經係統的疾病。因此不能用聚氯乙烯塑料桶來盛裝食品。

    聚乙烯（xī）塑料桶可以（yǐ）用來盛裝醬油、修（xiū）菜、食據、果汁（zhī）、蛋品等，但要注意，這種塑料有一定的透氣（qì）性，用（yòng）它來盛（shèng）放酒及芳香性食品，時間（jiān）不宜過長;另外，因聚乙烯與脂（zhī）肪接觸（chù）可分解出有毒物質（zhì），所以不宜放油或油類（lèi）食品。

    聚丙烯化（huà）學性質比（bǐ）較穩定，可（kě）以（yǐ）盛放醬油、醋、酒、果汁（zhī）等食品。

    一般居民不大了解所備有的塑料桶究竟（jìng）屬哪種，因此希望出售（shòu）單位要注明其（qí）類別（bié）、應用（yòng）範圍（wéi），一（yī）定要把能裝（zhuāng）食品（pǐn）和不能裝食品的桶分別標明，防止亂用。

    還（hái）要（yào）往意的是，盛裝過有強烈腐蝕作用的（de）硫酸、鹽酸、農藥(有機氯農藥、有機磷農藥等)、氨水等的塑（sù）料桶（tǒng）不能用來裝食品，因（yīn）為，以上所提到的（de）有害物質，在盛裝過程中，會沽染桶壁，如（rú）再用（yòng）它來裝食品，食品會受到汙染的。